Poke bol vegano con tahini de aguacate

Poke bol vegano con tahini de aguacate

4.0 6 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 raciones

Съставки

Cocción de quinoa y verduras

200 g de quinoa variada
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal
250 - 300 g de espárragos verdes frescos (sin la parte leñosa) en trozos de 2-3 cm
250 g de edamame
250 - 300 g de ramilletes de brócoli

Tahini de aguacate

8 - 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 - 230 g de aguacate maduro, en trozos
1 cucharada de piel de limón rallada
20 g de tahini
50 g de agua
½ cucharadita de ajo en polvo
30 g de zumo de limón
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

80 - 100 g de pimiento verde italiano en juliana
80 - 100 g de pepino en rodajas finas
50 g de rúcula
4 cucharaditas de pipas de calabaza

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 1283.9 mg

Протеин 21 g

Калории 1871 kJ / 447 kcal

Мазнини 18.4 g

Фибри 15.5 g

Наситените мазнини 2.1 g

Въглехидрати 58.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 174 60 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hamburguesas de arroz integral

45 мин.

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

1ч.

Pastel de patata

1ч. 15 мин.

Batatas rellenas agridulces

1ч. 20 мин.

Fajitas veganas con tofu

25 мин.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ч.

Tarta flambeada con espirales de verduras

1ч. 10 мин.

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1ч.

Patatas en "ajopollo"

40 мин.

Espinacas esparragadas

20 мин.

Fingers de patata y verduras

1ч. 20 мин.

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1ч. 10 мин.

Покажи всичко