![Gravlax de salmón Gravlax de salmón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/49565e978563836774375f2458aff5c0/Derivates/18bb36aadff7efcdbb8e6f517c6ff675d813709a.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 150 g de azúcar
- 150 g de sal gorda
- 1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
- 30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 1000 g de lomo de salmón fresco con piel
- 2 cucharadas de brandy
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1444 kJ / 345 kcal
- Белтъци
- 29.2 g
- Въглехидрати
- 19.2 g
- Мазнини
- 16.4 g
- Наситените мазнини
- 3 g
- Фибри
- 0.1 g
- Натрий
- 8357.8 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Arroz con gulas y gambones
35 min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 Min
Mejillones al limón
30min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Pulpo a feira con cachelos
55min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 godz. 10 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 min