Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.2 11 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

russet potato (approx. 340 g)
1
broccoli stems
340 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
black pepper, ground to taste
Parmesan cheese
30 g
onion in pieces
115 g
celery in pieces
60 g
carrot in pieces
60 g
garlic clove
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
onion skin broth, homemade (see Tip)
795 g
795 g vegetable broth, (see Tip)
ground black pepper to season, to taste
crème fraîche
115 g
green onion thinly sliced
2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1237 mg

Протеин 8 g

Калории 1305 kJ / 312 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

No Waste 10 Рецепти
Канада

Refresh & Revitalize 10 Рецепти
Канада

Thanksgiving Feast 16 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy Tomato Soup

30 мин.

Leek and Potato Soup

40 мин.

Versatile smooth soup

45 мин.

Spiced Moroccan lentil soup

40 мин.

Basic Soup Purée

45 мин.

New England Clam Chowder

45 мин.

Potato Curry Soup

35 мин.

Creamy pea soup

40 мин.

Versatile chunky soup

50 мин.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 мин.

Turmeric chicken bone broth

2ч.

Creamy Mushroom Soup

25 мин.

Покажи всичко