Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.0 9 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

russet potato (approx. 340 g)
1
broccoli stems
340 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
black pepper, ground to taste
Parmesan cheese
30 g
onion in pieces
115 g
celery in pieces
60 g
carrot in pieces
60 g
garlic clove
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
onion skin broth, homemade (see Tip)
795 g
795 g vegetable broth, (see Tip)
ground black pepper to season, to taste
crème fraîche
115 g
green onion thinly sliced
2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1237 mg

Протеин 8 g

Калории 1305 kJ / 312 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

No Waste 10 Рецепти
Канада

Refresh & Revitalize 10 Рецепти
Канада

Thanksgiving Feast 16 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Versatile smooth soup

45min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45min

Turmeric chicken bone broth

Pas d’évaluation

Creamy Mushroom Soup

25min

Leek and Potato Soup

40min

Golden Beet Gazpacho

Pas d’évaluation

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Broccoli and Cheddar Soup

45min

Vegan Oyster Mushroom Soup

40min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35min

Покажи всичко