Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

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Подготовка 30 мин.

Общо 45 мин.

20 pièces

Съставки

2 - 3 pommes de terre à chair ferme (taille moyenne), coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
1 courgette (petite taille)
5 - 7 radis roses
500 g d'eau
30 g d'échalote
30 g de roquette
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
100 g de thon en boîte au naturel
3 brins de persil frais (по избор) ciselés
4 brins de ciboulette fraîche (по избор) ciselés

Трудност

лесно

Хранене за 1 pièce

Натрий 33.8 mg

Протеин 1.8 g

Калории 162.3 kJ / 38.8 kcal

Мазнини 1.2 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 0.7 g

Въглехидрати 5.5 g

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