Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.4 78 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 20 мин.

4 Portionen

Съставки

Rote Bete klein, geschält (siehe Tipp)
300 g
Zucchini in Stücken (5 cm)
250 g
Mozzarella abgetropft, abgetropft
250 g
250 g Burrata
Olivenöl zum Beträufeln
Zitronensaft zum Beträufeln
Meersalz zum Würzen
Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
Basilikum gehackt, zum Garnieren

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 456 mg

Протеин 15 g

Калории 961 kJ / 229 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 2.7 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 10 g

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