Kimchi

Kimchi

3.3 25 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 144ч.

3 Gläser

Съставки

Chinakohl

Wasser, heiß
1000 g
Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
1000 g
Meersalz zum Einsalzen
45 g

Marinade

Zwiebeln halbiert
120 g
Möhre in Stücken
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
rote Paprika in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
2
Rettich, frisch in Stücken
50 g
Chiliflocken, getrocknet
2 TL
Wasser
100 g
Reismehl
30 g
Garnelen, geschält, gegart
60 g
Fischsauce
2 EL
Austernsauce
1 EL
Bonito-Flocken
3 EL
Paprika edelsüß
4 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Glas

Натрий 5473 mg

Протеин 28 g

Калории 1288 kJ / 308 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 17.4 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fresh Ferment 10 Рецепти
Германия

Probiotisch 7 Рецепти
Германия

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 мин.

Radieschen-Rettich-Salat

15 мин.

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45 мин.

Gemüse-Kloß-Puffer

40 мин.

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1ч. 10 мин.

Gurkenhäppchen mit Lachs

15 мин.

Rote Bete warm (Buraczki na ciepło)

1ч.

Glasierte Möhren

45 мин.

Linsen-Dinkel-Spätzle

1ч.

Bärlauch-Tortilla

1ч.

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

40 мин.

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

1ч. 10 мин.

Покажи всичко