Rösti di verdure

Rösti di verdure

4.5 2 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

Rösti di verdure

olio extravergine di oliva q.b.
130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1311 mg

Протеин 8 g

Калории 1156 kJ / 276 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 4.6 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 33 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Affettatutto + 112 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Frittelle di cavolo nero

30 мин.

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20 мин.

Mini hamburger di tonno

3ч. 40 мин.

Frittelle di quinoa e cime di rapa

1ч. 30 мин.

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 мин.

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1ч. 20 мин.

Baccalà fritto in pastella

1ч. 10 мин.

Muffin salati salmone e aneto

50 мин.

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 мин.

Scrambled eggs sottovuoto

40 мин.

Chips di merluzzo alla birra

1ч. 5 мин.

Frittelle di cavoli e Emmental

35 мин.

Покажи всичко