Risotto zafferano e luganega

Risotto zafferano e luganega

4.5 245 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 porzioni

Съставки

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca tipo luganega, a pezzi (1 cm)
40 g di scalogno a pezzi
50 g di burro
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso
740 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano in polvere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1347.6 mg

Протеин 24 g

Калории 3091.5 kJ / 739 kcal

Мазнини 44.1 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 18.1 g

Въглехидрати 65.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2 Std.

Cappellacci di zucca

1 Std. 30 Min

Ravioli alla valtellinese

1 Std. 45 Min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1 Std. 25 Min

Risotto alle fragole e peperoncino

40 Min

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40 Min

Insalata di miglio e tonno

55 Min

Ravioli ai funghi porcini

3 Std.

Insalata di riso, frittata e verdure

50 Min

Mezze maniche affumicate

25 Min

Insalata di pasta con tonno e mais

20 Min

Calamarata, spigola e Pachino

30 Min

Покажи всичко