Risotto mascarpone e pepe rosa

Risotto mascarpone e pepe rosa

4.6 66 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 35 мин.
2 porzioni

Съставки

  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani + q.b.
  • 20 g di scalogno a metà
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 40 g di vino bianco
  • 420 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • 70 g di mascarpone
  • 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (opzionale)

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 620.6 mg
Протеин 13.2 g
Калории 2407.5 kJ / 575.5 kcal
Мазнини 31 g
Фибри 0.9 g
Наситените мазнини 14 g
Въглехидрати 65 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко