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Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
4.7 149 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 50 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Mandeln
    30 g
  • dicke Bohnen, TK aufgetaut
    200 g
  • Wasser
    1300 g
  • Salz
    2 TL
  • Rote Bete gegart
    300 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Dijon-Senf
    1 TL
  • Holunderblütensirup
    20 g
    20 g Honig, flüssig
  • Weißweinessig
    30 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Ziegenfrischkäse (z. B. Picandou), zerzupft
    100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1366 mg
Протеин 12 g
Калории 1414 kJ / 338 kcal
Мазнини 24 g
Фибри 7 g
Наситените мазнини 7 g
Въглехидрати 21 g

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