Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

4.8 52 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 25 мин.

4 porzioni

Съставки

30 g di Parmigiano Reggiano in un unico pezzo che si inserisca nella parte stretta del foro dell'Affettatutto.
250 g di funghi champignon cremino interi, senza gambo (vedere consigli)
1 - 2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ limone solo la scorza
30 g di succo di limone
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
5 g di foglie di prezzemolo fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 253 mg

Протеин 4 g

Калории 474 kJ / 113 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 0.5 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Affettatutto + 112 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salatini

2ωρ.

Torta salata radicchio e salsiccia

1ωρ. 15 λεπτ.

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1ωρ.

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1ωρ. 15 λεπτ.

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 λεπτ.

Piccole parmigiane di melanzane

1ωρ.

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3ωρ. 40 λεπτ.

Crostini con fegatini di pollo

40 λεπτ.

Panzanella con mandorle e acciughe

2ωρ. 30 λεπτ.

Vegetable Sticks

1ωρ. 10 λεπτ.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1ωρ. 20 λεπτ.

Insalata cremosa di gamberi

35 λεπτ.

Покажи всичко