Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

4.8 50 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 25 мин.

4 porzioni

Съставки

30 g di Parmigiano Reggiano in un unico pezzo che si inserisca nella parte stretta del foro dell'Affettatutto.
250 g di funghi champignon cremino interi, senza gambo (vedere consigli)
1 - 2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ limone solo la scorza
30 g di succo di limone
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
5 g di foglie di prezzemolo fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 253 mg

Протеин 4 g

Калории 474 kJ / 113 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 0.5 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Affettatutto + 112 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sgabei

Sgabei

3ч.

Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia

40 мин.

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2ч.

Baci di dama salati al formaggio

Baci di dama salati al formaggio

1ч.

Blinis con salmone

Blinis con salmone

1ч.

Mousse di salmone su tartine di segale

Mousse di salmone su tartine di segale

15 мин.

Plumcake salato al Chorizo

Plumcake salato al Chorizo

45 мин.

Insalata russa di barbabietole

Insalata russa di barbabietole

1ч. 10 мин.

Capesante in crosta di pistacchi

Capesante in crosta di pistacchi

30 мин.

Gazpacho

Gazpacho

15 мин.

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45 мин.

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2ч. 30 мин.

Покажи всичко