Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
Подготовка 15 мин.
Общо 8ч.
6 Portionen
Съставки
Parmesan-Mousse
-
Parmesan in Stücken130 g
-
Milch160 g
-
Thymian abgezupft, gehackt2 Zweige
-
Gelatine3 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
-
Salz½ TL
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
Karamellisierte Weintrauben und Fertigstellung
-
Zucker2 EL
-
rote kernlose Trauben ggf. halbiert (siehe Tipp)300 g
-
Pinienkerne30 - 40 g
-
Balsamico, dunkel2 EL
-
Butter1 EL
-
Rucola grob zerzupft80 g
-
Parmaschinken6 - 12 Scheiben
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
1133 mg
Протеин
18 g
Калории
1588 kJ /
380 kcal
Мазнини
27 g
Фибри
1 g
Наситените мазнини
14 g
Въглехидрати
19 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
THERMOMIX® Magazin 6/2023
40 Рецепти
Германия
Германия
Weihnachtsmenü
20 Рецепти
Германия
Германия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
35 мин.
Spinatsalat mit Avocado und Ei
30 мин.
Kichererbsensalat
15 мин.
Weiße Bohnen mit Salbei
14ч.
Linsensalat mit Putenbrust
1ч. 30 мин.
Mangold-Gnocchi-Salat
25 мин.
Fenchel-Trauben-Salat
10 мин.
Hummus-Wrap
2ч. 30 мин.
Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
50 мин.
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45 мин.
Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse
1ч. 50 мин.
Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen
40 мин.