Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

3.5 2 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

12 porties

Съставки

Gehaktballetjes voor 3 gerechten

oudbakken brood in stukken (± 4-5 cm)
200 g
melk
400 g
uien gehalveerd
200 g
teentjes knoflook
6
verse peterselie enkel de bladeren
6 takjes
gemengd gehakt
900 g
zout
3 tl
vers gemalen zwarte peper
2 tl
gedroogde tijm
3 tl
gerookte paprikapoeder
3 tl
eieren, medium (53-63 g)
3
olijfolie om in te vetten
paneermeel
100 g

1. Linguine en tomatensaus

prei
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
30 g
tomaten passata
700 g
lauw water
1250 g
verse basilicumbladeren
1 takje
suiker
1 snuifje
zout
3 tl
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
gedroogde peterselie
10 g
Parmezaanse kaas
50 g
droge pasta (linguine)
400 g

2. Noedelsoep

teentje knoflook
1
verse gember
10 g
prei in stukken (2 cm)
100 g
sesamolie
30 g
kippenbouillon
1200 g
steranijs
5 g
vers citroengras (± 8 cm)
1 stuk
wortelen in julienne
100 g
courgettes in julienne
100 g
rode paprika's in julienne
50 g
gedroogde Chinese eiernoedels
250 g
sojasaus om te besprenkelen
2 tl
lente-uien
50 g
verse korianderbladeren
1 takje

3. Griekse salade

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
150 g
azijn
40 g
citroen het vers geperst sap en de schil
½
gedroogde oregano
1 tl
gedroogde basilicum
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
suiker
1 tl
rode paprika's
100 g
groene paprika's
50 g
kerstomaten
250 g
komkommers
150 g
uien
100 g
ontpitte zwarte olijven
100 g
feta kaas
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 12 porties

Натрий 23764.8 mg

Протеин 422.2 g

Калории 42883.4 kJ / 10249.4 kcal

Мазнини 552.3 g

Фибри 77.9 g

Наситените мазнини 281.2 g

Въглехидрати 921.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Lunch box 12 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 мин.

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Няма оценки

Chili con Seitan (Plant Based)

Няма оценки

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

Няма оценки

Gevulde Eikelpompoen

Няма оценки

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 мин.

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1ч. 10 мин.

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Няма оценки

Mediterrane groentepasta

30 мин.

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30 мин.

Chicago deep dish-pizza

1ч. 35 мин.

Groente-Omeletten

30 мин.

Покажи всичко