Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Няма оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 12ч. 50 мин.
4 porties

Съставки

Kikkererwten en wortelen
  • gedroogde kikkererwten
    170 g
  • water
    1300 g
  • wortel gesneden (1-1,5 cm)
    300 g
Vruchtensaus en vinaigrette
  • rijpe mango in stukken
    300 g
  • limoensap vers geperst
    30 g
  • verse peterselie
    ½ bos
  • olijfolie
    40 g
  • water
    40 g
  • azijn
    60 g
  • honing
    25 g
  • mosterd
    15 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
Gekarameliseerde rode uien
  • rode uien in stukken gesneden
    120 g
  • bruine suiker
    60 g
  • balsamicoazijn
    25 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
Dienst
  • groene slabladeren
    200 g
  • yoghurt
    320 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portie

Натрий 494.3 mg
Протеин 14.3 g
Калории 2025.6 kJ / 484.1 kcal
Мазнини 15.9 g
Фибри 10.1 g
Наситените мазнини 3.4 g
Въглехидрати 75.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко