![Bacalao sous vide en cama de pimientos Bacalao sous vide en cama de pimientos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f8a6bb9b640017b5e38b91b0a393bb15/Derivates/721f55e7abec798acaa2a0f984d71c992d80a53e.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Pimientos
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo fileteado
- 250 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de pulpa de pimiento choricero
- 20 g de vino blanco
Bacalao al vacío
- 1500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 2 lomos de bacalao fresco
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharadas de mayonesa
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2067 kJ / 494 kcal
- Белтъци
- 43.2 g
- Въглехидрати
- 11.9 g
- Мазнини
- 28.9 g
- Наситените мазнини
- 3.9 g
- Фибри
- 2.7 g
- Натрий
- 903.6 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMinipastel de pescado y marisco
40 Min
Calamares rellenos
2 godz.
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 Min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 Min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 Min
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 Min
Sancocho canario con pella de gofio
45 Min
Salmón en piriñaca
35 Min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30min
Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco
1 godz. 30 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 Min