Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe

Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe

3.9 37 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 20 мин.
5 Portionen

Съставки

Topping
  • Cashewkerne
    40 g
  • Datteln halbiert, entsteint
    7
  • frische Kräuter, gemischt (z.B. Minze, Petersilie, Dill), Blättchen abgezupft
    3 - 4 Zweiglein
  • Sesamsamen
    1 EL
Suppe und Fertigstellung Topping
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • frischer Ingwer geschält
    15 g
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Sesamöl geröstet
    15 g
  • Süßkartoffeln ungeschält
    550 g
  • Wasser
    900 g
  • Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
    2
    2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Kurkuma, gemahlen
    1 EL
  • Harissa (по избор) nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Salz zum Abschmecken
  • Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken

Трудност

лесно


Хранене за 1 Portionen

Натрий 15.6 mg
Протеин 4 g
Калории 1090 kJ / 260 kcal
Мазнини 5 g
Фибри 7 g
Наситените мазнини 0.9 g
Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко