Chile ancho relleno de frijol y plátano

Chile ancho relleno de frijol y plátano

4.8 19 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

8 porciones

Съставки

Salsa

500 g de jitomate
50 g de cebolla
20 g de chile cuaresmeño
1 cucharadita de sal

Cebollas curtidas

350 g de cebolla morada
30 g de aceite
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de orégano
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 pimientas gordas
jugo de limón (de 1 pieza)
4 cucharadas de vinagre
50 g de jugo de naranja

Relleno

700 g de agua
550 g de plátano macho pelado
150 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de chile verde
40 g de aceite
400 g de frijoles refritos
2 cucharaditas de sal

Chiles

8 chiles anchos desvenados y abiertos para rellenar
250 g de queso manchego cortado en bastones
150 g de crema ácida
1 ramita de cilantro sólo las hojas para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Протеин 13 g

Калории 1655 kJ / 394 kcal

Мазнини 27 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 27 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Comida vegetariana 10 Рецепти
Мексико

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada coreana de pepino en espiral

25 мин.

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1ч.

Empanadas potosinas

45 мин.

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1ч.

Empanadas argentinas

1ч. 50 мин.

Mini tortas ahogadas

1ч. 50 мин.

Tostadas nayaritas de surimi

15 мин.

Plátanos machos rellenos de picadillo

2ч.

Torrijas saladas Tonnato

40 мин.

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 мин.

Esquites asados de Coyoacán

30 мин.

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 мин.

Покажи всичко