Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Няма оценки
Подготовка 5 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 porții

Съставки

Tocăniță de vită
  • carne de vită pentru tocană în bucăți (2-3 cm)
    500 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    5 g
  • ceapă tăiată în sferturi
    150 g
  • căței de usturoi
    2
  • țelină tăiată în bucăți (2 cm)
    80 g
  • unt nesărat tăiat în bucăți
    30 g
  • făină
    1 - 2 linguri
  • morcovi descojiți, feliați (1 cm)
    100 g
  • apă
    400 g
  • pastă de roșii
    30 g
  • foi de dafin, uscate
    2
  • ienibahar boabe
    3 - 4
  • schinduf măcinat (по избор)
    1 linguriță
  • vin roșu
    100 - 120 g
  • cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) fărâmițat, ori după gust
    1
    1 linguriță concentrat pastă de carne
  • sare (vezi recomandare)
    1 - 1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
Piure de cartofi
  • cartofi făinoși descojiți, tăiați în bucăți (1-2 cm)
    1000 g
  • lapte
    250 g
    250 g apă
  • unt nesărat tăiat în bucăți
    50 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • mazăre proaspătă
    100 g
    150 g mazăre congelată

Трудност

лесно


Хранене за 1 porție

Натрий 892.3 mg
Протеин 25 g
Калории 1794.2 kJ / 428.8 kcal
Мазнини 16.8 g
Фибри 6.3 g
Наситените мазнини 9.5 g
Въглехидрати 43.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко