Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.3 31 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 20 мин.

4 Portionen

Съставки

Rote Bete klein, geschält (siehe Tipp)
300 g
Zucchini in Stücken (5 cm)
250 g
Mozzarella abgetropft
250 g
250 g Burrata, abgetropft
Olivenöl zum Beträufeln
Zitronensaft zum Beträufeln
Meersalz zum Würzen
Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
Basilikum gehackt, zum Garnieren

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 40 mg

Протеин 4 g

Калории 284 kJ / 68 kcal

Мазнини 5 g

Фибри 0.5 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 2 g

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