Устройства и аксесоари
Salată de caracatiță sous-vide
Подготовка 30 мин.
Общо 8ч.
4 porții
Съставки
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor1600 g
-
caracatiță proaspătă tentacule (2-2.5 cm grosime)600 g
-
boia de ardei1 lingură
-
ulei de măsline30 g
-
sare½ - ¾ linguriță
-
căței de usturoi zdrobiți2
-
foi de dafin, uscate2
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)30 g
-
morcovi tăiați bastonașe (0.5 cm x 5 cm)120 g
-
ceapă roșie tăiată în jumătăți, apoi în felii (0.5 cm)100 g
-
ardei gras, verde tăiat bastonașe (0.5 cm x 5 cm)80 g
-
ardei gras roșu tăiat bastonașe (0.5 cm x 5 cm)80 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
oțet alb15 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
Трудност
средно
Хранене за 1 porție
Натрий
594 mg
Протеин
25 g
Калории
1177 kJ /
281 kcal
Мазнини
17 g
Фибри
2.3 g
Наситените мазнини
2.5 g
Въглехидрати
6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit
10 Рецепти
Международен
Международен
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоSomon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1ч.
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2ч.
Supă de pește cu spanac
Няма оценки
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
Няма оценки
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 мин.
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 мин.
Midii în stil marinăresc
Няма оценки
Cook fresh - Ro Team
2ч.
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 мин.
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35 мин.
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 мин.
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 мин.