Преминете към основното съдържание Търсене
Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini
4.5 62 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Parmesan cheese
    1 ½ oz
  • yellow onion
    2 oz
  • unsalted butter divided
    1 ½ oz
  • risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
    10 oz
  • dry white wine
    2 oz
  • fresh corn kernels (from approx. 2 ears corn)
    7 oz
  • vegetable stock (see Tip)
    25 oz
  • salt to taste, plus extra to season
    ½ - 1 tsp
  • zucchini sliced into planks (¼ in.)
    8 oz
  • cherry tomatoes (по избор)
    6 oz
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • ground black pepper to season
  • burrata cheese
    8 oz

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 980.8 mg
Протеин 23.7 g
Калории 2594.6 kJ / 620.1 kcal
Мазнини 25.9 g
Фибри 1.8 g
Наситените мазнини 13.8 g
Въглехидрати 71.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simply Quick 10 Рецепти
Съединени щати
Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto with Parmesan Cheese

4.5(77)

30 мин.

Tomato and Feta Pasta

4.3(46)

50 мин.

Risotto with Parmesan Cheese

4.5(44)

30 мин.

Zucchini and Bacon Risotto

4.6(77)

35 мин.

Risotto with Broccolini

4.5(49)

35 мин.

Tuna and Caper Sauce Fusilli

4.0(42)

30 мин.

Browned Pork Rice

5.0(4)

1ч.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

4.2(68)

45 мин.

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

4.5(50)

1ч. 5 мин.

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables (TM5 Metric)

4.5(65)

30 мин.

One Pot Noodles

3.0(2)

30 мин.

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

5.0(5)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко