Nasi Arab (Arabian Rice)

4.0 5 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 45 мин.

5 portions

Съставки

Arabian Spice Mix

coriander seeds
2 tbsp
cumin seeds
1 tbsp
black peppercorns
1 tbsp
cardamom seeds
8
dried bay leaves
3
cinnamon stick
1
whole cloves
1 tsp

Chicken

paprika adjust to taste
1 tsp
olive oil
2 tbsp
lemon juice
1 ½ tbsp
salt adjust to taste
1 ½ tsp
orange food coloring
½ tsp
1 pinch saffron
chicken leg quarters, skin on, bone in with skin, fats removed, not scored (see Tip)
4 - 5
water
49 oz

Salad

cucumber seeds removed, coarsely chopped
1
tomato seeds removed, coarsely chopped
1
onion coarsely chopped
1 oz
fresh cilantro leaves coarsely chopped
1 oz
pitted olives (по избор) coarsely chopped
½ oz
lemon juice adjust to taste
2 tbsp
salt adjust to taste
½ tsp
sugar adjust to taste
½ tsp

Rice and Soup

white basmati rice rinsed (see Tip)
12 oz
salt adjust to taste
1 ½ tbsp
cardamom seeds
2
cinnamon stick
1
fresh green chilies (по избор)
2
fresh cilantro leaves to garnish

Harrah Sauce

fresh red chilies
2
fresh bird's eye chilies (по избор)
2 - 5
garlic cloves
4
tomato large sized, quartered
1
fresh cilantro leaves
½ oz
lemon juice
2 tbsp
salt adjust to taste
¼ tsp
sugar
3 - 4 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 3431.9 mg

Протеин 59 g

Калории 4401.3 kJ / 1051.9 kcal

Мазнини 58 g

Фибри 8.1 g

Наситените мазнини 14.7 g

Въглехидрати 74.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavors of Ramadan 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 мин.

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2ч. 10 мин.

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1ч. 5 мин.

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 мин.

Chicken and Mushroom Rice

30 мин.

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1ч. 35 мин.

Turkey Taco Bowl

1ч.

Risotto with Parmesan Cheese

30 мин.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ч. 5 мин.

Fettuccine Alfredo

40 мин.

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 мин.

Tomato and Mushroom Spaghetti

25 мин.

Покажи всичко