Nasi Arab (Arabian Rice)

3.8 4 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 45 мин.

5 portions

Съставки

Arabian Spice Mix

coriander seeds
2 tbsp
cumin seeds
1 tbsp
black peppercorns
1 tbsp
cardamom seeds
8
dried bay leaves
3
cinnamon stick
1
whole cloves
1 tsp

Chicken

paprika adjust to taste
1 tsp
olive oil
2 tbsp
lemon juice
1 ½ tbsp
salt adjust to taste
1 ½ tsp
orange food coloring
½ tsp
1 pinch saffron
chicken leg quarters, skin on, bone in with skin, fats removed, not scored (see Tip)
4 - 5
water
49 oz

Salad

cucumber seeds removed, coarsely chopped
1
tomato seeds removed, coarsely chopped
1
onion coarsely chopped
1 oz
fresh cilantro leaves coarsely chopped
1 oz
pitted olives (по избор) coarsely chopped
½ oz
lemon juice adjust to taste
2 tbsp
salt adjust to taste
½ tsp
sugar adjust to taste
½ tsp

Rice and Soup

white basmati rice rinsed (see Tip)
12 oz
salt adjust to taste
1 ½ tbsp
cardamom seeds
2
cinnamon stick
1
fresh green chilies (по избор)
2
fresh cilantro leaves to garnish

Harrah Sauce

fresh red chilies
2
fresh bird's eye chilies (по избор)
2 - 5
garlic cloves
4
tomato large sized, quartered
1
fresh cilantro leaves
½ oz
lemon juice
2 tbsp
salt adjust to taste
¼ tsp
sugar
3 - 4 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 3431.9 mg

Протеин 59 g

Калории 4401.3 kJ / 1051.9 kcal

Мазнини 58 g

Фибри 8.1 g

Наситените мазнини 14.7 g

Въглехидрати 74.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavors of Ramadan 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tuna and Caper Sauce Fusilli

30 мин.

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2ч. 10 мин.

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1ч. 25 мин.

One Pot Noodles

30 мин.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 мин.

Easy Beefy Mac and Cheese

20 мин.

Mac and Cheese (TM7)

20 мин.

Korean Barbecue Chicken with Rice

45 мин.

Chicken Caprese Pasta Salad

25 мин.

Ven Pongal

Няма оценки

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30 мин.

Chicken and Mushroom Rice

30 мин.

Покажи всичко