Nasi Arab (Arabian Rice)

4.0 5 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 45 мин.

5 portions

Съставки

Arabian Spice Mix

coriander seeds
2 tbsp
cumin seeds
1 tbsp
black peppercorns
1 tbsp
cardamom seeds
8
dried bay leaves
3
cinnamon stick
1
whole cloves
1 tsp

Chicken

paprika adjust to taste
1 tsp
olive oil
2 tbsp
lemon juice
1 ½ tbsp
salt adjust to taste
1 ½ tsp
orange food coloring
½ tsp
1 pinch saffron
chicken leg quarters, skin on, bone in with skin, fats removed, not scored (see Tip)
4 - 5
water
49 oz

Salad

cucumber seeds removed, coarsely chopped
1
tomato seeds removed, coarsely chopped
1
onion coarsely chopped
1 oz
fresh cilantro leaves coarsely chopped
1 oz
pitted olives (по избор) coarsely chopped
½ oz
lemon juice adjust to taste
2 tbsp
salt adjust to taste
½ tsp
sugar adjust to taste
½ tsp

Rice and Soup

white basmati rice rinsed (see Tip)
12 oz
salt adjust to taste
1 ½ tbsp
cardamom seeds
2
cinnamon stick
1
fresh green chilies (по избор)
2
fresh cilantro leaves to garnish

Harrah Sauce

fresh red chilies
2
fresh bird's eye chilies (по избор)
2 - 5
garlic cloves
4
tomato large sized, quartered
1
fresh cilantro leaves
½ oz
lemon juice
2 tbsp
salt adjust to taste
¼ tsp
sugar
3 - 4 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 3431.9 mg

Протеин 59 g

Калории 4401.3 kJ / 1051.9 kcal

Мазнини 58 g

Фибри 8.1 g

Наситените мазнини 14.7 g

Въглехидрати 74.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavors of Ramadan 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1ч. 35 мин.

Lemon Pasta

35 мин.

Butternut Squash Macaroni and Cheese

1ч. 15 мин.

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30 мин.

Chicken and Mushroom Rice

30 мин.

Artichoke Risotto

Няма оценки

Muffin Pan Lasagnas

1ч.

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1ч.

Risotto with Broccolini

35 мин.

One Pot Noodles

30 мин.

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

1ч. 30 мин.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 мин.

Покажи всичко