Patate duchessa con verdure

Patate duchessa con verdure

3.3 3 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porzione

Съставки

1600 g di acqua
800 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
700 g di carote tagliate a pezzi (4 cm)
250 g di piselli verdi, freschi o surgelati
30 g di burro a pezzi + q.b.
2 uova
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere

Besciamella

40 g di burro tagliato a pezzi
500 g di latte
40 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere
½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 742.5 mg

Протеин 12 g

Калории 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Мазнини 15.4 g

Фибри 8.6 g

Наситените мазнини 8.6 g

Въглехидрати 50.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flexitarian 16 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soufflé al formaggio cotti due volte

Няма оценки

Peperoni ripieni alla barese

55 мин.

Torrette di patate ai broccoli

1ч.

Fagiolini piccanti con arachidi

30 мин.

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

2ч.

Insalata di patate, ceci e spinaci

1ч.

Purè di zucca e porri

45 мин.

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40 мин.

Purè di ceci al curry (vegan)

35 мин.

Verdure miste al cartoccio

35 мин.

Insalata di fagiolini

40 мин.

Patatine di carote e zucchine

30 мин.

Покажи всичко