Patate duchessa con verdure

Patate duchessa con verdure

3.3 3 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porzione

Съставки

1600 g di acqua
800 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
700 g di carote tagliate a pezzi (4 cm)
250 g di piselli verdi, freschi o surgelati
30 g di burro a pezzi + q.b.
2 uova
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere

Besciamella

40 g di burro tagliato a pezzi
500 g di latte
40 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere
½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 742.5 mg

Протеин 12 g

Калории 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Мазнини 15.4 g

Фибри 8.6 g

Наситените мазнини 8.6 g

Въглехидрати 50.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flexitarian 16 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Purè di carote e peperoni arrostiti

25 мин.

Ceci al pomodoro

40 мин.

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12ч. 15 мин.

Insalata di quinoa colorata

35 мин.

Verdure al vapore con salsa al curry

1ч. 10 мин.

Verdure miste al cartoccio

35 мин.

Insalata di fagiolini

40 мин.

Patatine di carote e zucchine

30 мин.

Broccoli in salsa di ceci

40 мин.

Patate duchessa

1ч.

Insalata di fave e pecorino

25 мин.

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30 мин.

Покажи всичко