Patate duchessa con verdure

Patate duchessa con verdure

3.3 3 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porzione

Съставки

1600 g di acqua
800 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
700 g di carote tagliate a pezzi (4 cm)
250 g di piselli verdi, freschi o surgelati
30 g di burro a pezzi + q.b.
2 uova
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere

Besciamella

40 g di burro tagliato a pezzi
500 g di latte
40 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere
½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 742.5 mg

Протеин 12 g

Калории 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Мазнини 15.4 g

Фибри 8.6 g

Наситените мазнини 8.6 g

Въглехидрати 50.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flexitarian 16 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Porri in crema delicata

35 Min

Insalata rossa

35 Min

Patate schiacciate al forno

1 Std.

Purè di ceci al curry (vegan)

35 Min

Insalatona con asparagi al Varoma

45 Min

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4 Std.

Stoemp (purea di verdure)

35 Min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30 Min

Insalata di fave e pancetta

30 Min

Polenta di grano saraceno

1 Std.

Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)

30 Min

Insalata di quinoa colorata

35 Min

Покажи всичко