Преминете към основното съдържание Търсене
Pan de leche (método Tangzhong)

Pan de leche (método Tangzhong)
2.7 121 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч. 35 мин.
12 rebanadas
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 740 g de harina de trigo dividido en 2 (60 g y 680 g)
  • 450 g de leche entera, muy fría (ver tip)
  • 55 g de yemas de huevo
  • 60 g de azúcar
  • 1 cdita de sal
  • 4 cditas de leche en polvo
  • 2 cditas de levadura seca instantánea
  • 60 g de mantequilla sin sal temperatura ambiente y en trozos
  • agua fría para rociar

Трудност

лесно

Хранене за 1 rebanada

Натрий 108 mg
Протеин 5 g
Калории 649 kJ / 155 kcal
Мазнини 4 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 2 g
Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

MOLDE DE PAN DE CAJA 11 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pan integral con muesli

4.8(89)

4h

Muffins ingleses

4.7(92)

1h 30min

Pan de caja integral

4.3(102)

1h 10min

Pan para hamburguesa

4.7(676)

3h 20min

Kugelhopf alsaciano

4.9(27)

4h

Rosca de naranja

4.7(119)

1h 30min

Pan de leche

4.9(178)

2h 20min

Conchas Gourmet

4.2(240)

3h 15min

English muffins

4.7(143)

1h 30min

Pan de centeno con masa madre

4.4(12)

2h 50min

Pretzel

4.6(44)

1h

Gorditas de nata callejeras

4.3(174)

30min

 Покажи всичко