Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

4.1 69 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Grüner Salat

Salatgurke in Scheiben (2-3 mm)
120 - 150 g
Rucola
40 g
Blattspinat, frisch
40 g
Dill abgezupft
2 - 3 Stängel
Minze abgezupft
2 - 3 Stängel
2 - 3 Stängel Basilikum, abgezupft
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Olivenöl
50 g
Koriander, gemahlen
¼ - ½ TL
Weißweinessig
1 EL
Zitronensaft
10 g
Zucker
2 - 3 Prisen
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Dill-Joghurt

Dill abgezupft
2 - 3 Stängel
Knoblauchzehe
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
250 - 300 g
Salz
2 - 3 Prisen

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
1700 g
Weißweinessig
50 g
Eier
4
Butter
3 EL
Paprika de la Vera
1 TL
Chiliflocken, getrocknet
½ - 1 TL
Sumak (по избор)
½ TL
Salz
2 - 3 Prisen
Toastbrot getoastet, zum Servieren
Dill zum Garnieren

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 462 mg

Протеин 14 g

Калории 1426 kJ / 341 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 1.9 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Einfach vegetarisch 9 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ciabatta

3ч. 45 мин.

Zupfbrot mit Käse, Knoblauch und scharfer Salami

1ч. 30 мин.

Nudelsalat mediterran

1ч. 40 мин.

Gefüllte Champignons mit Manchego

40 мин.

Spicy Nudelsalat

30 мин.

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

40 мин.

Vitello Tonnato

24ч.

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

25 мин.

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8ч. 10 мин.

Kartoffel-Apfel-Salat

1ч.

Coleslaw

40 мин.

Curry-Coleslaw

40 мин.

Покажи всичко