Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

4.2 11 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 55 мин.

4 raciones

Съставки

600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
600 g de agua

Pesto

60 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
50 g de piñones
60 g de aceite de oliva
25 - 30 g de eneldo fresco
20 g de alcaparras
10 g de zumo de limón
120 g de yogur griego
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Ensalada

50 g de cebolla roja
4 huevos
1300 g de agua
400 g de espárragos verdes frescos (1 manojo)
150 g de pepino (по избор) rodajas (2 mm)
piñones tostados

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 469 mg

Протеин 20.8 g

Калории 2118.2 kJ / 506.3 kcal

Мазнини 31.8 g

Фибри 6.4 g

Наситените мазнини 6.5 g

Въглехидрати 38.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 163 35 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 мин.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 мин.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1ч.

Rulos de salmón

1ч. 35 мин.

Bricks de patata con yema

2ч. 20 мин.

Brazo de patata

45 мин.

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35 мин.

Croquetas de salmón

9ч. 15 мин.

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 мин.

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 мин.

Crêpes de sarraceno con salmón

1ч. 10 мин.

Timbales de calabacín con queso fresco

45 мин.

Покажи всичко