Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0 4 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

35 g d'échalotes
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier
1 brin de thym frais
1 gousse d'ail
115 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 59 mg

Протеин 0.7 g

Калории 494.3 kJ / 119.7 kcal

Мазнини 9.5 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 4.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Les modes par les Toqués 7 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce béarnaise

20 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Mayonnaise version allégée

10 min

Vinaigrette au cidre et échalotes

5 min

Sauce ail-ciboulette

5 min

Mayonnaise

5 min

Guacamole

5 min

Tzatziki comme en Grèce

40 min

Sauce barbecue

25 min

Houmous de petits pois

55 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Vinaigrette aux fines herbes

10 min

Покажи всичко