Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

4.0 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

8 raciones

Съставки

50 g de boletus deshidratados
500 g de agua caliente
120 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
100 g de puerro en rodajas
100 g de cebolla en trozos
50 g de brandy
1000 g de babilla de ternera (en una pieza) salpimentada
1 - 2 cucharadas de caramelo líquido
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
250 g de setas frescas en láminas o en tiras

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 26.9 g

Калории 1207 kJ / 289 kcal

Мазнини 19.1 g

Фибри 1.3 g

Въглехидрати 2.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Castilla y León 24 Рецепти
Испания

Sabor a bosque 15 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 Std. 10 Min

Entraña de ternera con chimichurri

30 Min

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 Min

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2 Std. 50 Min

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3 Std. 30 Min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1 Std. 40 Min

Aguja de cerdo con piña y naranja

2 Std.

Solomillo con sobrasada y miel

50 Min

Pollo a la pizzaiola

50 Min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1 Std. 15 Min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 Min

Покажи всичко