Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

4.1 14 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
4 portions

Съставки

  • water divided, plus extra to cool asparagus
    17 oz
  • ice cubes to cool asparagus
  • asparagus cut into pieces (1-2 in.)
    12 oz
  • zucchini cut into rounds (¼ in.)
    7 oz
  • shallots
    1 oz
  • olive oil
    1 ½ oz
  • grapefruit juice
    1 ½ oz
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • chia seeds
    2 tsp
  • baby spinach
    4 oz
  • chopped walnuts
    2 tbsp
  • pumpkin seeds
    1 tbsp
  • sunflower seeds
    1 tbsp
  • grapefruits cut into segments (see Tip)
    2
  • fresh chives chopped
    4 - 6

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 325.4 mg
Протеин 6.1 g
Калории 938.1 kJ / 224.2 kcal
Мазнини 15.4 g
Фибри 5.7 g
Наситените мазнини 2.1 g
Въглехидрати 19.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко