Risotto al parmigiano

Risotto al parmigiano

4.6 92 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

4 porzioni

Съставки

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
40 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio) cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco, secco
720 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo (dose per 0,5 l) di carne o vegetale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo, di carne o vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale

Трудност

лесно

Хранене за 4 porzioni

Протеин 37 g

Калории 7249 kJ / 1733 kcal

Мазнини 58 g

Фибри 7.2 g

Въглехидрати 250 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Le mie ricette con thermomix 198 Рецепти
Швейцария

Sei un Eroe della cucina 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 мин.

Polenta

Polenta

1ч.

Low Meat Cannelloni con bietole

Low Meat Cannelloni con bietole

1ч. 30 мин.

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Няма оценки

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2ч.

Spaghetti alla checca

Spaghetti alla checca

Няма оценки

Spaghetti alla nerano

Spaghetti alla nerano

30 мин.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 мин.

Riso con asparagi, broccoli e funghi

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50 мин.

Lasagne classiche

Lasagne classiche

1ч. 10 мин.

Tortelloni con pesto di nocciole

Tortelloni con pesto di nocciole

20 мин.

Spaghetti

Spaghetti

15 мин.

Покажи всичко