Risotto al parmigiano

Risotto al parmigiano

4.6 103 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

4 porzioni

Съставки

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
40 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio) cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco, secco
720 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo (dose per 0,5 l) di carne o vegetale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo, di carne o vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale

Трудност

лесно

Хранене за 4 porzioni

Протеин 37 g

Калории 7249 kJ / 1733 kcal

Мазнини 58 g

Фибри 7.2 g

Въглехидрати 250 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Le mie ricette con thermomix 198 Рецепти
Швейцария

Sei un Eroe della cucina 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto zucca e pancetta

25 min

Lasagne classiche

2 h

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 h 25 min

Risotto salame e piselli

30 min

Penne all'arrabbiata

20 min

Orecchiette ai broccoli

2 h 40 min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 min

Zuppa di spinaci e lenticchie

50 min

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

40 min

Low Meat Cannelloni con bietole

1 h 30 min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

No ratings

Покажи всичко