Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 8 оценка
Подготовка 50 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
50 pezzi

Съставки

  • 1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
  • 60 g di burro a pezzi
  • 450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
  • 150 g di ricotta
  • 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 250 g di acqua + q.b.
  • 120 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
  • 10 g olio extravergine di oliva

Трудност

средно


Хранене за 1 pezzo

Натрий 64.7 mg
Протеин 1.1 g
Калории 193.5 kJ / 46.2 kcal
Мазнини 1.6 g
Фибри 0.5 g
Наситените мазнини 0.9 g
Въглехидрати 6.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко