Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9 106 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

6 porzioni

Съставки

Preparare il vitello

900 g di acqua
80 g di carota a pezzi (1 carota)
60 g di gambo di sedano a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo

Preparare la salsa tonnata

300 g di olio di arachidi
200 g di tonno in scatola, sott'olio
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
½ limone il succo (30 g)
1 cucchiaio di aceto
3 tuorli a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

1 carota (по избор) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 31.5 g

Калории 2711 kJ / 648 kcal

Мазнини 57.4 g

Фибри 0.6 g

Въглехидрати 1.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Le mie ricette con thermomix 198 Рецепти
Швейцария

Sei un un Asso della cucina 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spezzatino di manzo con patate

1ч. 10 мин.

Polpette al sugo

45 мин.

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 мин.

One pot di pasta con prosciutto

25 мин.

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1ч. 30 мин.

Roastbeef

55 мин.

Vol-au-vent con polpettine

30 мин.

Taco Bowl con carne macinata di pollo

Няма оценки

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1ч.

Tacos Smash Burger

40 мин.

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1ч.

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1ч. 20 мин.

Покажи всичко