Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9 98 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

6 porzioni

Съставки

Preparare il vitello

900 g di acqua
80 g di carota a pezzi (1 carota)
60 g di gambo di sedano a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo

Preparare la salsa tonnata

300 g di olio di arachidi
200 g di tonno in scatola, sott'olio
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
½ limone il succo (30 g)
1 cucchiaio di aceto
3 tuorli a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

1 carota (по избор) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 31.5 g

Калории 2711 kJ / 648 kcal

Мазнини 57.4 g

Фибри 0.6 g

Въглехидрати 1.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Le mie ricette con thermomix 198 Рецепти
Швейцария

Sei un un Asso della cucina 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto con carne trita

40 мин.

Roastbeef

55 мин.

Spezzatino alla zurighese

50 мин.

Fagottini di pollo in foglia di lattuga

Няма оценки

Polpettine di tesoro alle verdure

20 мин.

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1ч.

Involtini di carne

Няма оценки

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3ч. 10 мин.

Curry verde di pollo

55 мин.

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

1ч. 45 мин.

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 мин.

Zuppa Ramen Tantanmen

45 мин.

Покажи всичко