Mejillones marinados con crema de azafrán

Mejillones marinados con crema de azafrán

3.7 20 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 40 мин.

12 raciones

Съставки

70 g de chalotas
20 g de aceite de oliva
40 g de zumo de naranja
50 g de caldo de ave
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de curry en polvo (по избор)
2 pellizcos de pimienta negra molida
36 mejillones frescos (aprox. 1000 g)
40 g de nata
1 cucharada de maicena
aceite de oliva (para saltear los champiñones)
6 champiñones en cuartos (150 g)
1 pellizco de sal
1 tomate (pelado, sin semillas) en dados pequeños
12 hojas de perejil fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 4.07 g

Калории 260 kJ / 62 kcal

Мазнини 3.57 g

Фибри 0.35 g

Въглехидрати 3.44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sorprende a tus invitados 130 Рецепти
Мексико

Sorprende a tus invitados 130 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Boquerones en vinagre

48 godz.

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

Aguachile de camarón

15 min

Pan camembert

2 godz. 30 min

Tartar de fuet

30 min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1 godz. 30 min

Ensalada tabulé

1 godz. 20 min

Ensalada de lentejas con bacalao

10 min

Bao buns negros con calamares

40 min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1 godz. 40 min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 min

Verduras al vapor con kéfir

45 min

Покажи всичко