Mejillones marinados con crema de azafrán

Mejillones marinados con crema de azafrán

3.7 20 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 40 мин.

12 raciones

Съставки

70 g de chalotas
20 g de aceite de oliva
40 g de zumo de naranja
50 g de caldo de ave
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de curry en polvo (по избор)
2 pellizcos de pimienta negra molida
36 mejillones frescos (aprox. 1000 g)
40 g de nata
1 cucharada de maicena
aceite de oliva (para saltear los champiñones)
6 champiñones en cuartos (150 g)
1 pellizco de sal
1 tomate (pelado, sin semillas) en dados pequeños
12 hojas de perejil fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 4.07 g

Калории 260 kJ / 62 kcal

Мазнини 3.57 g

Фибри 0.35 g

Въглехидрати 3.44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sorprende a tus invitados 130 Рецепти
Мексико

Sorprende a tus invitados 130 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada griega de patata

1ч. 10 мин.

Ensalada campera con naranja

1ч. 10 мин.

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 мин.

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 мин.

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 мин.

Ensalada de verduras y fruta

5 мин.

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1ч. 30 мин.

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1ч.

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1ч. 15 мин.

Plátanos asados con queso y mojo verde

45 мин.

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2ч. 45 мин.

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30 мин.

Покажи всичко