Lauwarmer Quinoa-Erdbeer-Salat mit Hähnchen

Lauwarmer Quinoa-Erdbeer-Salat mit Hähnchen

4.6 65 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Wasser und etwas mehr zum Abspülen
700 g
Quinoa (tricolore)
250 g
Tortilla-Chips
60 g
Rapsöl und etwas mehr zum Braten
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Ei
1
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Senf, mittelscharf
1 TL
Hähnchenbrustfilets (à ca. 230 g)
2
Cherry-Tomaten
150 g
Erdbeeren
300 g
Mango
200 g
Basilikumblätter, frisch
20 g
Schmand
100 g
100 g Naturjoghurt
Weißweinessig
30 g
Pfeffer
2 Prisen

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 722 mg

Протеин 33 g

Калории 2710 kJ / 648 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 8 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 66 g

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