Преминете към основното съдържание Търсене
Profiteroles au foie gras

Profiteroles au foie gras
3.9 7 оценки
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
20 pièces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La béchamel
  • 250 g de lait
  • 25 g de beurre
  • 25 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
La pâte à choux et le montage
  • 5 g de champignons noirs déshydratés
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 450 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Натрий 166.7 mg
Протеин 4.3 g
Калории 841.1 kJ / 203.1 kcal
Мазнини 18 g
Фибри 0.6 g
Наситените мазнини 8.7 g
Въглехидрати 5.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°34 47 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baos au poulet et curry

4.6(83)

4ч. 40 мин.

Petits chaussons fourrés

4.5(41)

1ч. 25 мин.

Samoussas végétariens

4.2(46)

55 мин.

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

4.7(68)

20 мин.

Barres de céréales au chocolat

4.7(70)

1ч.

Barres au quinoa et beurre de cacahuètes

4.6(25)

2ч. 20 мин.

Biscuits aux herbes et au parmesan

4.4(9)

1ч. 35 мин.

Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

4.8(8)

13ч. 20 мин.

Empanadillas

4.3(141)

45 мин.

Samoussas sucrés

4.6(8)

30 мин.

Muffins courgette et saucisse farcis

4.7(68)

40 мин.

Pita épinards et feta

4.5(53)

2ч. 25 мин.

 Покажи всичко