Преминете към основното съдържание Търсене
Profiteroles au foie gras

Profiteroles au foie gras
3.9 7 оценки
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
20 pièces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La béchamel
  • 250 g de lait
  • 25 g de beurre
  • 25 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
La pâte à choux et le montage
  • 5 g de champignons noirs déshydratés
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 450 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Натрий 166.7 mg
Протеин 4.3 g
Калории 841.1 kJ / 203.1 kcal
Мазнини 18 g
Фибри 0.6 g
Наситените мазнини 8.7 g
Въглехидрати 5.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°34 47 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Doigts de saucisse d'Halloween

4.5(33)

1ч.

Accras de julienne

4.3(38)

45 мин.

Petits pains aux pralines et chocolat roses

4.3(9)

1ч. 50 мин.

Boulettes de poulet asiatiques

4.5(216)

25 мин.

Ravioli vapeur au porc et au chou

4.6(96)

1ч. 40 мин.

Club sandwich au thon

4.5(17)

2ч. 5 мин.

Croque-campagne au comté

4.4(101)

40 мин.

Petits croissants au saumon et fromage frais

4.4(25)

1ч.

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4.7(3)

4ч.

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4.2(14)

4ч. 45 мин.

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

4.8(33)

30 мин.

Miniclub-sandwichs

4.4(95)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко