Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

4.0 1 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 porties

Съставки

In zoutkorst gebakken vis

steranijs
5 peulen
gedroogde pepervlokken
1 tl
verse rozemarijn
6 takjes
grof zout
2000 g
water
200 g
citroen in plakjes (5 mm)
1
zeebaarzen hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 900 g in totaal
2
citroen schil en sap
½
mosterd
5 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
olijfolie
50 g
venkelknol in stukken (± 3-4 cm), bladeren achter houden voor garnering
400 g
witte azijn
20 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Натрий 2244.6 mg

Протеин 210.4 g

Калории 5271.8 kJ / 1260 kcal

Мазнини 36 g

Фибри 4.5 g

Наситените мазнини 7.6 g

Въглехидрати 11.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vis 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Няма оценки

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 мин.

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Няма оценки

Mosselen Marinière

25 мин.

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Няма оценки

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 мин.

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1ч. 30 мин.

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 мин.

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1ч. 15 мин.

Mediterrane visschotel

1ч. 30 мин.

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 мин.

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 мин.

Покажи всичко