Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

4.0 1 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 porties

Съставки

In zoutkorst gebakken vis

steranijs
5 peulen
gedroogde pepervlokken
1 tl
verse rozemarijn
6 takjes
grof zout
2000 g
water
200 g
citroen in plakjes (5 mm)
1
zeebaarzen hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 900 g in totaal
2
citroen schil en sap
½
mosterd
5 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
olijfolie
50 g
venkelknol in stukken (± 3-4 cm), bladeren achter houden voor garnering
400 g
witte azijn
20 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Натрий 2244.6 mg

Протеин 210.4 g

Калории 5271.8 kJ / 1260 kcal

Мазнини 36 g

Фибри 4.5 g

Наситените мазнини 7.6 g

Въглехидрати 11.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vis 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 мин.

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 мин.

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 мин.

Zalm in korst met citroen risotto

45 мин.

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Няма оценки

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 мин.

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 мин.

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1ч. 20 мин.

Mosselen Marinière

25 мин.

Zalm met venkel

40 мин.

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 мин.

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 мин.

Покажи всичко