Sous-vide Svinekoteletter med eplesalat

Sous-vide Svinekoteletter med eplesalat

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

3 porsjoner

Съставки

løk delt i biter
200 g
salt til krydring
dill, fersk
20 g
persilleblader, ferske
20 g
cider eddik
40 g
grov sennep
80 g
svinekoteletter (ca. 180 g hver), 1.5 cm tykkelse
3
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann
1300 g
sitronsaft, ferskpresset (fra en halv sitron)
30 g
1 strøken ts askorbinsyre
rømme, 10% fett
40 g
svart pepper, nykvernet til krydring
sellerirot skrelt
80 g
eple, grønt
2
belgisk endive
150 g
solsikkeolje
1 ss

Трудност

средно

Хранене за 1 porsjon

Натрий 488 mg

Протеин 37 g

Калории 1857 kJ / 443 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 6.5 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 25 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide med knivdeksel 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

Няма оценки

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

Няма оценки

Pulled pork burger

Pulled pork burger

Няма оценки

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Няма оценки

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Няма оценки

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

Няма оценки

Biff i stout

Biff i stout

Няма оценки

Kroningskylling

Kroningskylling

Няма оценки

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

Няма оценки

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Няма оценки

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Няма оценки

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Няма оценки

Покажи всичко