Sous-vide Kyllingrullade med Paprikasaus

Sous-vide Kyllingrullade med Paprikasaus

Няма оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
3 porsjoner

Съставки

Fyll
  • estragon, fersk
    5 g
    gressløk, fersk, delt i biter (4 cm)
  • artisjokkhjerter, i olje drenert
    80 g
  • ricotta ost, fersk
    100 g
  • havsalt
    ½ ts
  • malt svart pepper
    ½ ts
Kyllingrullade og paprikasaus
  • kyllingbryst, uten skinn og bein (ca. 180 g - 200 g hver)
    3
  • vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
    1400 - 1500 g
  • sitronsaft (se tips)
    30 g
    1 ts askorbinsyre
  • rød paprika delt i to og frø fjernet
    2
  • hvitløksfedd uskrellete
    4
  • olivenolje
    40 g
  • havsalt
    ¼ ts
  • malt svart pepper
    1 klype

Трудност

средно


Хранене за 1 porsjon

Натрий 188 mg
Протеин 52 g
Калории 1756 kJ / 420 kcal
Мазнини 21 g
Фибри 3.5 g
Наситените мазнини 4 g
Въглехидрати 3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко