Преминете към основното съдържание Търсене
Kibbeh con salsa de yogur

Kibbeh con salsa de yogur
4.5 13 оценки
Подготовка 55 мин.
Общо 1ч.
12 unidades
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Mezcla libanesa de 8 especias
  • 20 g de pimienta de Jamaica en grano
  • 10 g de cúrcuma molida
  • 10 g de palo de canela partido por la mitad
  • 1 cucharadita de clavos enteros
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de comino en grano (по избор)
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
Kibbeh
  • 250 g de bulgur
  • 60 g de nueces peladas
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de azúcar moreno
    ½ cucharadita de azúcar
  • 500 g de carne picada de cordero
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de zumaque
    1 cucharadita de zumo de limón
  • 4 hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de zatar
  • 10 g de maicena
  • 30 g de agua muy fría
Salsa de yogur
  • 1 diente de ajo
  • 7 - 9 hojas de menta fresca
  • 10 g de zumo de limón
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 2 yogures griegos
Montaje
  • aceite para freír
  • 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picadas
  • 1 limón en gajos

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Натрий 380.2 mg
Протеин 12.1 g
Калории 1187 kJ / 283 kcal
Мазнини 17.1 g
Фибри 4.8 g
Наситените мазнини 5.5 g
Въглехидрати 23.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ramadán 26 Рецепти
Испания
Revista Thermomix nº 156 36 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

4.2(146)

45min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(282)

1h 10min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(663)

1h 15min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(134)

40min

Costillas al vino con arroz

4.2(296)

1h

Cochinita pibil

4.1(163)

3h 50min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.6(144)

40min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

4.5(509)

30min

Muslos de pollo a la cerveza

4.6(357)

1h 30min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(105)

1h 35min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

4.5(233)

1h 10min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

4.3(591)

2h 10min

 Покажи всичко