Преминете към основното съдържание Търсене
Kibbeh con salsa de yogur

Kibbeh con salsa de yogur
4.5 13 оценки
Подготовка 55 мин.
Общо 1ч.
12 unidades
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Mezcla libanesa de 8 especias
  • 20 g de pimienta de Jamaica en grano
  • 10 g de cúrcuma molida
  • 10 g de palo de canela partido por la mitad
  • 1 cucharadita de clavos enteros
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de comino en grano (по избор)
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
Kibbeh
  • 250 g de bulgur
  • 60 g de nueces peladas
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de azúcar moreno
    ½ cucharadita de azúcar
  • 500 g de carne picada de cordero
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de zumaque
    1 cucharadita de zumo de limón
  • 4 hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de zatar
  • 10 g de maicena
  • 30 g de agua muy fría
Salsa de yogur
  • 1 diente de ajo
  • 7 - 9 hojas de menta fresca
  • 10 g de zumo de limón
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 2 yogures griegos
Montaje
  • aceite para freír
  • 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picadas
  • 1 limón en gajos

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Натрий 380.2 mg
Протеин 12.1 g
Калории 1187 kJ / 283 kcal
Мазнини 17.1 g
Фибри 4.8 g
Наситените мазнини 5.5 g
Въглехидрати 23.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ramadán 26 Рецепти
Испания
Revista Thermomix nº 156 36 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo con ensalada templada de patata

4.6(179)

55 мин.

Conejo a las finas hierbas

4.6(262)

50 мин.

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

4.7(204)

5ч.

Ternera con setas al brandy

4.6(189)

45 мин.

Secreto ibérico con salsa bigarrada

4.7(125)

45 мин.

Pechuga de pavo rellena

4.8(235)

45 мин.

Costillas asadas y champiñones al ajillo

4.6(123)

1ч.

Arepa sifrina

5.0(12)

1ч.

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

4.3(57)

50 мин.

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

4.3(11)

1ч.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(219)

1ч.

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

4.6(305)

50 мин.

 Покажи всичко