Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Navajas al ajillo
Съставки
Para las navajas
-
2600 g de agua
-
10 g de sal
-
20 navajas
-
30 g de zumo de limón
Para la esencia de navajas
-
1 cucharada colmada de aceite de oliva
Gel de esencia de navajas
-
1 g de agaragar
Para el aceite de ajo y guindilla
-
100 g de aceite de oliva
-
20 g de dientes de ajo en mitades
-
½ guindilla roja seca sin semillas
-
20 g de vinagre de jerez
Para el ajo escalivado
-
2 - 4 cabezas de ajos enteras (200 g)
Para el aceite de ajo
-
250 g de aceite de oliva
-
1 - 2 cabezas de ajos cortadas por la mitad (100 g)
Para la mayonesa de ajo negro
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
Acabado y presentación
-
10 tartaletas
-
10 flores comestibles de ajo
-
10 flores comestibles de aliso blanco
-
10 flores comestibles de saúco
Трудност
напреднали
Хранене за 1 unidad
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Taco Sushi
1 Std.
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Lubina en papillote con crema de grelos
45 Min
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40 Min
Fabas con almejas en cocción lenta
20 Std.
Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)
30 Min
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25 Min
Bacalao fresco con crema de huevo
30 Min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 Min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 Min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min