Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.6 28 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 raciones

Съставки

Adobo de chermoula marroquí y salsa chermoula
  • 20 g de cilantro fresco (y algunas hojas más para decorar)
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (по избор)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 60 g de agua
Pescado
  • 1 - 2 doradas enteras, evisceradas (aprox. 600 g)
  • 150 g de zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
  • 100 g de patatas en rodajas de 3 mm
  • 300 g de tomate en rodajas de 1 cm
  • 100 g de pimiento verde en rodajas de 1 cm
  • 2 chiles frescos (по избор) en rodajas de 5 mm
  • 1 limón en rodajas de 5 mm
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de pimiento rojo en rodajas de 1 cm
Cuscús con dátiles
  • 250 g de cuscús
  • 70 g de dátiles sin hueso
  • 250 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 1 pellizco de sal

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 2030.9 mg
Протеин 52.4 g
Калории 2909 kJ / 695 kcal
Мазнини 18 g
Фибри 10.4 g
Наситените мазнини 3 g
Въглехидрати 82.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко