Преминете към основното съдържание Търсене
Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.
4.3 6 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 9ч. 45 мин.
4 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Relleno
  • 80 g de jamón ibérico en tacos
  • 1 huevo duro
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mantequilla
  • 15 g de cebolla
  • 85 g de harina de trigo
  • 400 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
Pencas de acelga y polvo de ibérico
  • 4 pencas de acelga (ver sugerencia)
  • 4 lonchas de jamón ibérico
  • 200 g de agua
Crema de aceite de oliva
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 1 pellizco de sal
Montaje y presentación
  • 250 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de harina de trigo
  • 3 - 4 champiñones marrones frescos, en láminas finas

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 814.7 mg
Протеин 18.6 g
Калории 3561.9 kJ / 851.3 kcal
Мазнини 73.1 g
Фибри 2.4 g
Наситените мазнини 22.2 g
Въглехидрати 32.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 155 52 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada coleslaw con huevo y lechuga

4.1(125)

10 мин.

Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún

4.4(83)

30 мин.

Chorizos a la sidra

4.6(110)

35 мин.

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

4.2(55)

1ч.

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

4.2(170)

40 мин.

Ensaladilla de atún con gambones

4.3(21)

2ч.

Pimientos del piquillo rellenos

4.6(278)

15 мин.

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

4.2(209)

1ч. 30 мин.

Pimientos verdes con chorizo para dos

4.7(75)

30 мин.

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

4.3(389)

12ч. 50 мин.

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

4.8(791)

1ч.

Acelgas y ajetes con huevos

4.3(98)

40 мин.

 Покажи всичко