Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 25ч. 30 мин.

12 portions

Съставки

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 146.7 mg

Протеин 5.8 g

Калории 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Мазнини 17.3 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 9.8 g

Въглехидрати 59.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good Food Mark LaBrooy 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2ч. 15 мин.

Crunchy nut snaps

3ч. 45 мин.

Baked pumpkin doughnuts

1ч. 20 мин.

Fennel, date and nut bread

1ч. 15 мин.

Sticky buns with brown sugar glaze

2ч. 30 мин.

Steamed chocolate cake with whipped cream

1ч. 10 мин.

Mini chocolate bundts

45 мин.

Ginger slice

1ч. 35 мин.

Gluten free ANZAC biscuits

45 мин.

Ham and cheese cruffins

3ч.

Almond tuiles

30 мин.

Black forest pavlova stack

5ч. 30 мин.

Покажи всичко