Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

4.0 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 porzioni

Съставки

Sformatini di bucce di piselli

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g acqua + q.b.
1000 g di piselli freschi con baccello, ben lavati
farina tipo 00 q.b.
150 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
3 uova

Crema allo yogurt e menta

5 g di menta fresca le foglie
5 g di scorza di limone grattugiata
150 g di yogurt greco
5 - 10 g di succo di limone, spremuto fresco
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 526 mg

Протеин 14 g

Калории 1599 kJ / 382 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 8.4 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Buono, di stagione 71 Рецепти
Италия

Valore agli ingredienti 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Uova in cocotte in salsa saporita

30 Min

Uova alla greca

40 Min

Burger di quinoa e verdure

25 Min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 Min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1 Std. 15 Min

Crocchette di soia

25 Min

Uova al funghetto

40 Min

Gazpacho

15 Min

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45 Min

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2 Std. 30 Min

Bicchierini di yogurt greco e pomodoro

1 Std. 20 Min

Bulgur alle verdure e menta

35 Min

Покажи всичко