Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

4.0 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 porzioni

Съставки

Sformatini di bucce di piselli

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g di acqua + q.b.
1000 g di piselli freschi con baccello, ben lavati
farina tipo 00 q.b.
150 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
3 uova

Crema allo yogurt e menta

5 g di menta fresca le foglie
5 g di scorza di limone grattugiata
150 g di yogurt greco
5 - 10 g di succo di limone, spremuto fresco
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 526 mg

Протеин 14 g

Калории 1599 kJ / 382 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 8.4 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baozi di maiale al vapore

2ч. 10 мин.

Ravioli cinesi

1ч.

Tacos

1ч.

Avocado toast con uovo poché

25 мин.

Gamberi e calamari speziati

20 мин.

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 мин.

Ravioli di gamberi al vapore

1ч. 15 мин.

Polpette di funghi alla siciliana

50 мин.

Gyoza

1ч.

Chips di mais con crema di fagioli

1ч. 20 мин.

Quiche di patate e cipolle

55 мин.

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20 мин.

Покажи всичко