Zaalouk (Auberginen-Salat)

Zaalouk (Auberginen-Salat)

4.6 307 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

6 Portionen

Съставки

Auberginen (ca. 650 g)
2
Olivenöl und mehr zum Bestreichen
40 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Petersilie abgezupft
1 Bund
Koriander abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehen
3
Fleischtomaten geschält bzw. gehäutet und entkernt, in Stücken (ca. 700 g)
4
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Zucker
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Zitronensaft
5 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 407 mg

Протеин 4 g

Калории 638 kJ / 152 kcal

Мазнини 8 g

Фибри 10 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8ч.

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 мин.

Feldsalat mit Walnussvinaigrette

Feldsalat mit Walnussvinaigrette

10 мин.

Gefüllte russische Eier

Gefüllte russische Eier

50 мин.

Speck-Kartoffel-Salat

Speck-Kartoffel-Salat

3ч.

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48ч.

Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

3ч.

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

3ч. 50 мин.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

1ч. 30 мин.

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 мин.

Tannenbaumspieße mit Lachs

Tannenbaumspieße mit Lachs

1ч.

Pellkartoffel-Gurken-Salat

Pellkartoffel-Gurken-Salat

1ч. 20 мин.

Покажи всичко