Преминете към основното съдържание Търсене
Ceviche chifa de mero

Ceviche chifa de mero
4.3 7 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 40 мин.
6 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
  • 1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
  • 1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
  • 150 g de cebolla roja en juliana fina
  • 20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
  • 200 g de agua
  • 3 ¼ cucharaditas de sal
  • 7 cucharaditas de azúcar moreno
  • 100 g de vinagre
  • 600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 80 g de zumo de lima
  • 1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
  • 1 chile verde fresco en rodajas finas
  • 1 - 2 ramitas cilantro fresco picado

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 1705.1 mg
Протеин 21.9 g
Калории 815 kJ / 194 kcal
Мазнини 5.9 g
Фибри 2 g
Наситените мазнини 0.7 g
Въглехидрати 13.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 155 52 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

4.4(52)

30 мин.

Bacalao al horno estilo mediterráneo

Bacalao al horno estilo mediterráneo

4.4(152)

1ч. 30 мин.

Rape al oporto

Rape al oporto

4.6(48)

50 мин.

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

4.7(338)

40 мин.

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

4.6(48)

40 мин.

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

4.8(60)

1ч. 30 мин.

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

4.2(40)

1ч.

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

4.4(66)

35 мин.

Bacalao a la veneciana con polenta

Bacalao a la veneciana con polenta

4.3(32)

45 мин.

Tataki de atún

Tataki de atún

4.7(81)

30 мин.

Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

4.2(18)

50 мин.

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

4.8(146)

45 мин.

 Покажи всичко