Risotto ai pomodori con burrata

Risotto ai pomodori con burrata

4.6 112 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

4 porzioni

Съставки

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
500 g di pomodori a grappolo, tagliati in quattro
500 g di acqua
50 g di concentrato di pomodoro doppio concentrato
80 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva
100 g di vino rosso
300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
1 cucchiaino di sale
4 pezzi di burrata piccola (circa 200 g)
½ mazzetto di basilico fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
2 cucchiaini di olio di oliva
4 pizzichi di fior di sale
4 pizzichi di pepe macinato

Трудност

лесно

Хранене за 4 porzioni

Протеин 72.9 g

Калории 10164 kJ / 2427 kcal

Мазнини 115 g

Въглехидрати 268 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Betty Bossi mix - luglio/agosto 2021 3 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bao buns ripieni di verdure

2ч.

Moussaka di lenticchie

1ч. 30 мин.

Insalata di formaggio con cetrioli e pomodori

20 мин.

Biryani di verdure

50 мин.

Insalata di fagioli e cavolfiore

10 мин.

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1ч. 45 мин.

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Няма оценки

Kimchi Tofu Suppe

Няма оценки

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 мин.

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 мин.

Cavolo cinese saltato

20 мин.

Consommé di verdure con gnocchi

Няма оценки

Покажи всичко