Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

4.6 63 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 40 мин.

4 raciones

Съставки

Salsa holandesa

4 yemas de huevo
50 g de agua
130 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g zumo de limón

Huevos mollet

4 huevos "M"
750 g de agua

Entraña y cebolla salteada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en juliana
250 g de entraña de ternera en tiras de 1 cm
4 rebanadas de pan
1 - 2 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 609.6 mg

Протеин 23.3 g

Калории 2334.5 kJ / 558 kcal

Мазнини 44.2 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 22 g

Въглехидрати 17 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

De tapas con TM6 - Clase especial 50 aniversario 6 Рецепти
Испания

Revista Thermomix nº 155 52 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada de lentejas al estilo griego

15 Min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 Min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 Min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1 Std. 40 Min

Patatas bravas en tempura

1 Std. 10 Min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 Std. 40 Min

Brazo de patata

45 Min

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45 Min

Croquetas de pollo asado con curry

8 Std. 45 Min

Croquetas de gambas

9 Std. 10 Min

Ensaladilla de atún con gambones

2 Std.

Покажи всичко