Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

4.6 60 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 40 мин.
4 raciones

Съставки

Salsa holandesa
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de agua
  • 130 g de mantequilla en trozos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 20 g zumo de limón
Huevos mollet
  • 4 huevos "M"
  • 750 g de agua
Entraña y cebolla salteada
  • 20 g de aceite de oliva
  • 70 g de cebolla en juliana
  • 250 g de entraña de ternera en tiras de 1 cm
  • 4 rebanadas de pan
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 3 - 5 pellizcos de pimienta molida

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 609.6 mg
Протеин 23.3 g
Калории 2334.5 kJ / 558 kcal
Мазнини 44.2 g
Фибри 1.5 g
Наситените мазнини 22 g
Въглехидрати 17 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко