Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

3.7 3 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 45 мин.

4 porzioni

Съставки

Asparagi con patate

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero
5 g di burro, non salato (по избор)
650 g di patate novelle piccole (v. Consigli)

650 g di patate, a pasta gialla densa, a pezzi (2 cm)
1000 - 1500 g di asparagi bianchi pelati dalle punte in giù e senza le estremità legnose

Salsa olandese allo yogurt

150 g di burro, non salato a pezzi
180 - 200 g di yogurt greco (circa 10% di grasso)
2 uova
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di senape
2 cucchiaini di succo di limone

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 672 mg

Протеин 13 g

Калории 2288 kJ / 546 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 6.5 g

Наситените мазнини 24 g

Въглехидрати 33 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 Рецепти
Швейцария

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Purè di patate con piselli

50 мин.

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1ч.

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

40 мин.

Zuppa di lenticchie e fagioli

40 мин.

La magia dei sandwich

Няма оценки

Frittelle di verdure multicolori

20 мин.

Padella di verdure alla mediterranea

Няма оценки

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1ч.

Börek in teglia

1ч.

Ragù alla bolognese (vegan)

50 мин.

Gnocchi One-Pot

40 мин.

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

Няма оценки

Покажи всичко