Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

3.7 3 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 45 мин.

4 porzioni

Съставки

Asparagi con patate

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero
5 g di burro, non salato (по избор)
650 g di patate novelle piccole (v. Consigli)

650 g di patate, a pasta gialla densa, a pezzi (2 cm)
1000 - 1500 g di asparagi bianchi pelati dalle punte in giù e senza le estremità legnose

Salsa olandese allo yogurt

150 g di burro, non salato a pezzi
180 - 200 g di yogurt greco (circa 10% di grasso)
2 uova
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di senape
2 cucchiaini di succo di limone

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 672 mg

Протеин 13 g

Калории 2288 kJ / 546 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 6.5 g

Наситените мазнини 24 g

Въглехидрати 33 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 Рецепти
Швейцария

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto ai pomodori con burrata

30 Min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Keine Bewertungen

Ramen con uovo

45 Min

Kimchi Tofu Suppe

50 Min

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 Min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 Min

Consommé di verdure con gnocchi

Keine Bewertungen

Stick croccanti

1 Std. 30 Min

La magia dei sandwich

1 Std. 30 Min

Frittelle di verdure multicolori

20 Min

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

Keine Bewertungen

Rösti vallese con composta di pere

45 Min

Покажи всичко