Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

4.2 158 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
4 raciones

Съставки

  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de tomates secos en aceite en trozos
  • 6 hojas de albahaca fresca
  • 40 g de aceite de oliva
  • 200 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
  • 300 g de berenjena en dados de 1 cm
  • 2 pellizcos sal
  • 200 g de agua
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 200 g de cuscús de grano medio
  • 200 g de tomates cherry en mitades

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 105.5 mg
Протеин 9.3 g
Калории 1423.5 kJ / 340.3 kcal
Мазнини 11 g
Фибри 7 g
Наситените мазнини 1.5 g
Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко